在热闹的店里，堂食已满，只能打包。待买走的客人离开一些，镇远侯等人被放了进来。店内布置别致，条桌铺着绣边细麻布，桌上花瓶插着娇艳鲜花，点心置于花瓣状托盘，吃喝之物皆是众人从未见过的新奇模样。楼梯边“女客请上二楼”的牌子，尽显细心。镇远侯径直走到正在用餐的两人桌前，掏出五十两银票买位置。得手后，他大马金刀坐下，对崔知义示意。崔知义颔首，拿出银票对柳杏儿豪爽道：“请给我们两人每样各上一份儿！不用找了！”
崔知义掏出五十两面额的银票，自觉出手大方。可柳杏儿却瞧了一眼便直言“不够”，还称再来一张勉强，这话语引得众人哄堂大笑。镇远侯也跟着打趣，崔知义无奈又摸出一张五十两银票。柳杏儿收了银票，笑着安排他们稍坐等甜品。明眼人都看得出，柳杏儿摆明了是坑人，想做一锤子买卖。崔知义身为县令，穿官服时威风凛凛，脱了官服却像个温润书生，百姓大多认不出。很快，奶茶、布丁等精致甜品摆满一桌，两人面面相觑，只能选择打包带走。而镇远侯来此，实则是想在孙女儿面前刷好感度 。
镇远侯对奶茶本满心抗拒，毕竟在草原喝的咸口奶茶还带膻味儿。可此次为缓和关系挣表现，再不喜欢也得硬着头皮尝。他端起那用绿色大竹筒装着、插着粗竹管的奶茶，讲着过往经历，随后闭眼喝了一口。没想到，不是咸的，竟是甜的，毫无膻味，满是牛乳与红茶香。这一尝，惊到了他，学着用管儿喝还喝到“珍珠”，嚼着美味，忍不住直夸名字取得妙。而一旁的崔知义，浅尝一口奶茶后，便将目光转向白盘上颤巍巍的布丁，一口下去，奶香味与焦香在口中散开，好吃得他不禁眯眼 。
镇远侯刚吃完一口点心，便忙不迭端起茶盏，轻抿一口绿茶，试图清除口中味道，再去尝其他的。此前他猛灌了一肚子奶茶，这会儿才吃了几块点心，就已觉得腻味。百无聊赖间，他目光落在崔知义身上，刹那间，一个念头如闪电般划过脑海，让他陡然觉得自己仿佛成了个十足的傻逼。
战场上威风凛凛的镇远侯，竟在耍嘴皮子和笔杆子的事儿上自叹不如。几杯绿茶下肚，他差点惊掉眼珠子，孙女儿做的东西实在太美味！吃饱喝足，二人坐着看柳杏儿做生意，镇远侯越看越心疼，直叹自己亏待了孙女儿，又把气撒在陈虎身上。崔知义却称陈虎厉害，镇远侯斜睨他，要求重新找都头，要把陈虎带走，还豪言要给这孙女婿谋个好前程。此次崔知义带陈虎归来，让镇远侯收获颇丰，他对陈虎也越发满意。此次来定陶县，镇远侯一是缓和与孙女儿关系，二是带走陈虎，全然没考虑陈虎愿不愿意 。
镇远侯打着如意算盘，想让陈虎跟他走，还琢磨着柳杏儿、福川会不会也随之而来。崔知义则在一旁冷眼旁观，只这得看陈虎意愿。陈虎此人愈发神秘莫测，明知对方是剑南王的人还果断下手，他究竟凭何不把剑南王放在眼里？崔知义本就觉得陈虎有几分本事，如今更认定他不简单。镇远侯自负，压根不信陈虎会放弃大好前程。而此时，店里二那一言难尽的眼神，女客们暧昧的目光，甚至还有大胆的陈寡妇来搭讪镇远侯。
战场上杀人不眨眼、踏过尸山血海的镇远侯，竟被一个寡妇吓得落荒而逃，这滑稽一幕把崔知义笑得不行，柳杏儿也没忍住。镇远侯恼羞成怒，放言若不是那是自己孙女儿的店，定将寡妇拿下狠狠打。随后冷哼一声上马跑了。这边店铺开张大吉，热闹非凡。到了晚上算账，柳杏儿扣除消费金额后，把剩余的钱交给姜氏捐给慈幼院。姜氏开心不已，毕竟一净赚一百多两银子。柳杏儿却觉得只是开业打折吸引顾客，之后生意会平淡些，一能挣五十两就不错，可姜氏仍觉得这已然很好，毕竟一个鸡蛋糕方子都能引人疯狂。
为一个鸡蛋糕方子便欲将老姜家灭门，这道坎儿始终横在姜氏心间，挥之不去。在那个动荡的年月，人心的贪婪与丑恶尽显。可如今，姜氏开的店却不只是藏着鸡蛋糕秘方那么简单，店里随便一样美食，皆是她此前从未见过的新奇玩意儿。这店就像一块巨大的磁石，散发着诱人光芒，引得无数人暗中觊觎。
数钱之际，姜氏满心纠结，正思索着要不要劝女儿认镇远侯爷爷，毕竟有个靠山才能安心。可女儿柳杏儿却好似看穿她的心思，直言不必担忧，不用依靠侯府，还打算等庭哥儿考上秀才后去府城开店。忙完三，不打折后果然客流减少，但买果酱和水果罐头的人依旧不少，价格不菲却仍受欢迎，姜氏不禁惊叹县城有钱人真多。而柳杏儿推测有人在观望，毕竟此前因鸡蛋糕方子，姜家山崩塌，相关人员下场惨烈，众人即便眼红方子，也不敢贸然行动，毕竟各方关系背景都已被摸得清清楚楚 。
没有靠山的一帮人竟扳倒了有靠山的姜家山和武安县县令，这背后究竟藏着怎样惊饶秘密？众人纷纷猜测，难道他们是权贵手中的棋子，真正掌控方子之人权势滔？更有人怀疑，柳杏儿身后贵人发怒，借新品钓鱼，或是撒网欲将觊觎者一网打尽。可这贵人为何将店开在定陶县地方，而不是江南、京城？是陷阱还是想多了？众人瞻前顾后，让柳杏儿准备的法子无用武之地。三后铺子步入正轨，柳杏儿又有新动作，她的商业版图究竟会如何扩张？
柳杏儿带着采买人手回村，恰逢澡堂子修好，蜂窝煤球投入使用，那火力之足，还不费木柴，连村长都赞不绝口。她让人特制的蜂窝煤炉子更是神奇，盖上通风口的盖子留个孔，坐上水不用管，一一夜水都热乎，随时有热水，还无需人照看。县里的铺子也用上了这炉子，通风又省事。柳杏儿刚回村，村长就找上门，觉得这炉子和煤球肯定好卖。柳杏儿给出建议，炉子卖个先机，煤球可做长久生意，还提醒村长做煤球要找离村远的山包，不然煤灰影响村子。
村长向来行事果断，这次也不例外。面对某个请求，他没有丝毫犹豫，二话不便十分干脆地答应了下来。那毅然决然的神情，仿佛早已将一切责任扛在肩上。话音刚落，他便即刻行动，脚步匆匆，目标明确——去找做煤球的地儿。
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