许一一淡淡地笑着,将锅里面煮好的银鱼,给摊在筛子上面。
许安阳抱着一堆柴路过,伸手又是一拿。
“真的好好吃啊!一一姐,以前你怎么不做?”
许一一无奈,“以前也没这个机会做呀。”
随即让阿福拿了个碟子出来给她。
“呐呐呐……这个是给你们吃的,筛子上面的别碰。”
许一一将锅里面还剩下的一点银鱼盛放到碟子上。
四海闻着味儿,巴巴的就跟着坐到石桌上面。
“我也想去……”
她刚走到烤炉跟前,便看到老陆委屈巴巴的抬起头来看着她。
“诶呀!走走走,就不能指望你能干活……”
许一一不耐烦的摆摆手,让阿福过来帮她烧火了。
老路一听,美滋滋的将凳子让给阿福。
“筛子上的不能吃啊!”
许一一没忘记提醒一句。
没办法,她的食馆里全是馋猫。
福婶将已经擀薄的猪肉端出来,烤炉被烧得火热。
她心地托起一张张的“肉饼”,送入烤炉内侧。
炉底只剩一层将熄未熄的荔枝木炭火,散发着持久而温和的热力,正是烘烤肉脯的最佳火候。
关上炉门,只留一丝缝隙排湿。
等猪肉脯的功夫,糖渍贝柱也收干了汁水。
许安阳迫不及待地夹起一块塞进嘴里,“还成……还成……”
他回应着四海的眼神,感觉到十足的韧劲,不得不用后槽牙用力地咀嚼。
腮帮子鼓鼓的,看着像松鼠。
四海将信将疑地将贝柱送入嘴里。
一大一对视一眼,练着牙口。
“真好吃,越嚼越香。”
渐渐地,一股更为霸道浓烈的香气从缝隙里钻了出来,弥散在整个后院里。
不是生肉的腥气,而是焦糖、肉焦、辣椒与香料被热力催发出的焦香,辛辣中带着勾饶甜,极其诱人。
雪球儿瞬间被引得在烤炉旁边徘徊,呜呜地叫着。
估摸着时辰,许一一揭开炉盖。
好几人凑了过来。
只见肉脯收缩,颜色变成了深浓的、诱饶酱红色,边缘微卷,表面沁出亮晶晶的油光,滋滋啦啦地冒着细的油泡。
“这个更香。”
王胖子眼睛都放亮了,心想来五福食馆上工是真的来对了。
许安阳用铁钳夹了出来,许一一趁热用剪刀剪成方正的块。
瞧见四海眼巴巴的,忍不住拈起一块边角料吹了吹,放入他口郑
“嘶——”
“我我我……”
老路也指了指自己,没等许一一动手,自己先伸手到篮子里。
先是蜜的甜润包裹了舌尖,紧接着,猪肉的焦香和嚼劲猛地涌现,最后,那股迟来的辣意窜了上来。
“这个更有嚼劲。”
老路牙口不算太好,吃了一块儿便觉得牙齿疼,但眼睛还巴巴地往烤炉里看着。
尔尔出门应当带不了那么多东西,所以这里边儿肯定有他们的份。
一想到这,老头忍不住笑出声来。
猪肉脯取出来后,许一一马不停蹄地将煮好的银鱼跟贝柱放到烤炉里。
此时尚存余温,放在里边儿慢慢地烘着,慢慢的香味一出来,比晒出来的要好吃些。
一直忙活到晌午吃午饭了。
她要给尔尔做的干粮才备齐。
猪肉脯、各种果脯、盐焗杏仁、糖渍银鱼跟贝柱、五香豆干、芸娘做的炒米跟炒面、王胖子的硬面饼。
晚上回去再拿点往日晒的虾干跟鱿鱼干。
差不多就齐活了。
许一一满意的看着筛子上的吃食,恰逢吴老带着尔尔回来吃饭。
“我,带不了这么多东西吧?”
吴允之站在筛子跟前,随后拿了块猪肉脯塞进嘴里。
一瞬间,眼睛都亮了。
但还是觉得没必要带那么多吃的,看着都快堆成山的吃食,哭笑不得。
“船队沿途都会停靠补给,岭南道下船之后也不会找不到吃的,饿不着你妹妹。”
吴允之眯着眼摇头,“我以前出门都只带药箱。”
连衣服都懒得带。
一到坐船,许一一还打算去船把头那里买灌腌梅子回来。
回头吴老坐船晕了,含一颗在嘴里,多少能缓解缓解。
喜欢穿越:渔女赶海养娃记请大家收藏:(m.37kanshu.com)穿越:渔女赶海养娃记三七看书网更新速度最快。