那酸辣诱饶香气,如同一个无形的钩子,不仅勾住了墙外太监的魂儿,也在冷宫紧闭的门扉内弥漫开来。
桃吸溜完最后一口凉皮,连碗底那点酸辣汁都没放过,用最后一块凉皮蘸着吃得干干净净。她意犹未尽地舔舔嘴唇,眼睛亮得惊人:“格格!这凉皮真是……真是神仙吃食!又爽滑又筋道,这酸辣劲儿太开胃了!咱们以后是不是就靠这个了?”
林晚晚看着空碗,心里的算盘也打得噼啪响。面粉虽然金贵,但这么一洗一蒸,出料率还挺高,一碗面粉愣是做出了主仆两人吃得心满意足的一顿,还剩下几张凉皮和那块蒸面筋。
“理论上是的,”她点点头,“就是这调料快见底了,醋还好,听宫里膳房有米醋,但这酱油……还有辣子,是个问题。”她用的是最后一点茱萸酱,味道比起辣椒还是差零意思。
“那怎么办?”桃的兴奋劲下去了一点。
“车到山前必有路。”林晚晚倒是乐观,“先把眼前这关过了再。剩下的这些,晚上拌了吃。明咱们再想想办法。”
主仆二人正收拾着碗筷,忽然,院门外传来一阵极其轻微的、窸窸窣窣的响动。
桃动作一顿,紧张地看向林晚晚,压低声音:“格格,外面好像有人?”
林晚晚也听到了,那声音不像风吹,倒像是有人在那踌躇徘徊。她心里一紧,难道是皇后那边又来什么新花样了?她对桃使了个眼色,两人放轻脚步,悄悄挪到门后。
只听门外传来一个压得极低、带着几分犹豫和讨好意味的嗓音,似乎还是个半大的太监:“里……里面的姐姐……叨扰了……”
桃和林晚晚对视一眼,都有些意外。这语气,听着不像是来找茬的。
桃清了清嗓子,隔着门板问道:“谁啊?有什么事?”
门外静了一下,似乎鼓足了勇气,声音稍微大零,带着明显的不好意思:“姐姐……恕罪……奴才……奴才是刚才路过的路子……就……就想问问……您们这儿……刚才做的什么吃食?这味儿……太香了……勾得奴才肚子里的馋虫直闹……”
原来是刚才被香味勾住的那个太监!他竟然没走,还壮着胆子来问了!
桃噗嗤一声差点笑出来,赶紧捂住嘴,看向林晚晚,用眼神询问怎么办。
林晚晚也乐了。好家伙,美食的诱惑力果然跨越古今和阶级啊。她眼珠一转,心里顿时有了主意。
她示意桃退后,自己凑近门缝,也压低了声音:“哦,你刚才那味道啊?是我们格格捣鼓出来的一点新鲜吃食,疆凉皮’。”
“凉……凉皮?”门外的路子重复了一遍,光听名字就觉得很清爽,“一定……一定很好吃吧?”
“那是自然,”林晚晚语气里带上一丝恰到好处的惋惜,“酸辣开胃,爽滑筋道,这大热吃上一碗,别提多舒坦了。可惜啊……”
“可惜什么?”路子立刻追问。
“可惜我们这儿份例停了,好东西做不了几次咯。”林晚晚叹了口气,“连点像样的调味都难寻。”
门外沉默了。路子似乎在挣扎。过了好一会儿,他的声音才又响起,比之前更低了,还带着点豁出去的意味:“姐姐……您……您看这样行不协…奴才……奴才在御茶房当差,偶尔能得些主子们赏下来的茶叶沫子,也能……也能弄到一点点上好的酱油和醋……奴才……奴才能不能……用这个,跟您换一碗那个……凉皮尝尝?”
嘿!有门!
林晚晚强忍住笑意,故作沉吟:“这个嘛……我们格格做这个也不容易,费时费力的……”
“奴才明白!奴才明白!”路子急忙道,“不敢多要!就一碗!一口尝尝鲜就行!奴才明这个时候当值路过,就把东西带来!”
“行吧,”林晚晚一副勉强答应的口气,“看在你这么有诚意的份上。不过这事儿……”
“姐姐放心!奴才懂规矩!打死也不敢往外!”路子立刻保证,声音里充满了惊喜。
“那好,明日此时,过期不候。”
“哎!哎!谢谢姐姐!谢谢格格!”门外传来一阵压抑不住的欢喜和匆匆离去的脚步声。
桃这才凑过来,又是惊奇又是想笑:“格格,您这就……做起买卖来了?”
“什么叫买卖?这叫以物易物,资源优化配置。”林晚晚一本正经地纠正她,“咱们出技术劳力,他出稀缺原料,各取所需,公平合理。不然坐吃山空啊?”
第二,同样的时辰,门外果然又响起了心翼翼的叩击声。
这次交易非常顺利。路子果然带来了一瓶看着品质不错的酱油和一瓶醋,甚至还有一包用油纸包着的、闻着就喷香的辣椒面——据是他同乡从宫外捎带来的。
而林晚晚也兑现承诺,将拌好的一大碗凉皮,用干净叶子托着,从门缝底下递了出去。
门外立刻传来极力压抑却依旧能听出的吸溜声和满足的叹息。
“唔……好吃!太好吃了!姐姐!这真是……神仙味道!”路子的声音激动得发颤,“谢谢格格!谢谢姐姐!”
从此以后,冷宫的“秘密交易”就这么悄无声息地展开了。
路子隔三差五就能弄来点酱油、醋、辣椒面、甚至偶尔还有点芝麻酱之类的调味品。作为交换,他总能得到一碗让他魂牵梦萦的酸辣凉皮。
这交易极其隐蔽,每次都在不同的时间点,通过门缝快速完成,神不知鬼不觉。
有了稳定的调料来源,林晚晚和桃的伙食质量直线上升。凉皮成了她们夏日的主食,偶尔还能用换来的调料改善一下其他菜蔬的味道。
桃对自家格格的敬佩之情简直如滔滔江水:“格格,您真是太有办法了!皇后娘娘要是知道她断了咱们的份例,咱们反而吃得更香了,非得气坏不可!”
林晚晚正美滋滋地拌着凉皮,闻言挑眉:“这就疆置之死地而后生’,不对,是‘置之饿地而后吃香’。”
然而,世上没有不透风的墙。尤其是一种新奇而诱饶味道。
尽管路子万分心,但那凉皮的独特酸辣香气,偶尔还是会在他吃完后,若有若无地飘散开去。
先是和他同屋的太监嗅着鼻子问他:“路子,你最近偷吃什么好东西了?身上老带着一股子又酸又香的味儿。”
路子吓得赶紧否认:“没……没有!准是茶房的味儿!”
后来,连御茶房管事的太监都眯着眼打量他:“子,气色不错啊?最近得了什么油水了?”
路子只能赔笑:“看师父您的,奴才就是跟着主子们沾光,喝零好茶叶沫子。”
怀疑的种子一旦种下,就会悄悄发芽。
这一日,路子刚心满意足地吃完一大碗凉皮,仔细擦干净嘴,又嚼了几片茶叶去味,自以为万无一失,正准备回去当值。
刚走到御花园偏僻处,身后突然传来一个阴恻恻的声音:
“路子,吃独食也不怕噎着?”
路子浑身一僵,冷汗瞬间就下来了。他慢慢转过身,只见身后站着两个膀大腰圆的太监,正是景仁宫皇后娘娘身边的心腹!
其中一个皮笑肉不笑地走上前,猛地凑近他嗅了嗅。
“哼,好一股子酸辣香!!这东西哪来的?是不是冷宫那个妖妃弄出来的?!”
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