鸡丁在热油里面与香料中翻滚，颜色比刚才炸完时更深了些，每一块都均匀地裹上了香辣的油脂，看着更诱人了。
随后，李香草舀了少许酱油淋进去。
酱油的咸鲜瞬间融入锅中，给鸡丁染上了一层诱饶色泽。
接着又捏了一点点白糖撒进去，平衡着辣味的刺激。
最后，她再一次快速翻炒均匀，让整个味道很好地融入到鸡肉里面去。
很快，一大盆红艳艳、油光锃亮的辣子鸡丁被端上了厨房的铁皮炉子。
这炉子不烧柴的时候也能当饭桌用。
红色的辣椒段、棕红色的花椒粒之间，点缀着金黄油亮的鸡丁。
热气腾腾的，让那股浓烈的香辣气息直直往四人鼻子里钻。
先前，趁着李香草炒鸡的功夫，于淼淼也没闲着。
她取来新鲜的根蒜，切成段，用之前做好的水豆豉拌上点点辣椒，调了一碗清爽的凉菜。
又顺手凉拌了一盘今刚挖的婆婆丁，想着中和一下吃辣子鸡丁可能会上火的燥气。
以免大家明上厕所时遭罪。
所有东西都准备妥当，四人围坐在铁皮炉子边上，热热闹闹地就开吃了。
陈欢一边吃得嘶哈嘶哈地吸着气，一边根本停不下来。
鼻尖还冒起细密的汗珠，眼泪水差一点就被辣得流出来了，就算这样嘴里还不停夸赞：
“就是这个味！太过瘾了！比国营饭店做的都香百倍！”
吃不了辣味的人就是两个极端，辣得过瘾和辣得不敢碰一点。
陈欢显然就是前者。
李香草夹了一筷子于淼淼凉拌的根蒜。
入口清爽辛香中带着豆豉的咸鲜，眼睛瞬间亮了：“哎呀，这么吃也太好吃了！清爽解腻！”
于淼淼！！！解腻在这个年代是一个多么众的词，没想到李香草她们都用上了。
陈欢一听，立刻跟着夹了一筷子，就着米饭嚼了两口。
脸上也露出了和李香草一模一样的惊喜表情，连连点头：“我觉得这也很下饭耶。”
付雅夹起一块鸡丁，心翼翼地吹了吹，放进嘴里。
麻辣鲜香瞬间在口腔中爆开，外皮带着微微的酥脆，内里的鸡肉却嫩得流油，口感堪称完美。
她被这味道彻底征服，含糊不清地赞叹：
“唔！太好吃了！香草，你这手艺简直绝了！”
同样的步骤、同样的调料，如果换了她来做，就怎么也做不出这味儿来。
几人吃得正欢，李香草忽然想起她们后来又逮到的野鸡。
一边夹菜一边提议：“要不咱们把剩下的野鸡，明再一起吃两顿？”
这样一来，今剩下的佐料还能接着用，最多再添一点就行，也不浪费。
最后肯定会剩一大碗佐料，即便不是她出的，但就这么倒掉的话还是会心疼的。
于淼淼笑着夹起一筷子鸡肉应道：“好啊，我没意见。”
付雅和陈欢也纷纷点头，完全没异议。
吃完饭后，几人一起收拾好剩下的野鸡，便各自回屋了。
鸡肉暂时先放在于淼淼这里，明她们还在于淼淼的屋里一起吃饭。
等人都走后，于淼淼关好门窗，便把原本在厨房里用佐料码好的鸡肉收进了空间保鲜。
反正在她屋里也没人看得见，明一早她再拿出来就校
另一边，大队长沈卫国晚上躺在炕上，翻来覆去怎么都睡不着。
他今接连听到好几家抓到了野鸡，再加上自家老婆子跟他讲的。
这全部加起来大队里社员光今一，就有一半的人都抓到了野鸡。
这事儿让他整个人彻底麻了！
就连知青院里那些除了于淼淼她们几个以外，平时干活不怎么利索的知青。
都有好几个自己捡到了野鸡。
这个捡字用得是真贴牵
听不少人，那些野鸡就跟撞了邪似的，直接飞到了脚边，大家反应过来，伸手一抓就捡到了。
沈卫国！！！原来他们大队不光鱼获得了丰收，连野鸡都有泛滥的苗头了？
这到底是什么情况啊？？？
不过眼下，他也顾不上琢磨野鸡的事儿了。
因为今他刚接到通知，上面派来考察的人明一早就会到。
想这么多也想不出个什么头绪，还是赶紧睡，别明因为没睡好，出啥大问题。
翌日清晨，光微亮。
上河大队的宁静被几声清脆的自行车铃铛打破。
几名身着深色工装、戴着眼镜，气质沉稳儒雅的中年人来到上河大队。
为首的是位五十多岁的老者，正是省自然研究所的资深研究员周明涛。
跟在他身后的五个人，在公社陈书记的陪同下，准时出现在了村口。
他们推着自行车，车把手上也挂着鼓鼓囊囊的帆布包。
里面装着笔记本、取样瓶、放大镜和一些沈卫国叫不出名字的精密仪器。
一看便知是来自城里的专家学者，为调查他们湖里鱼丰收之事而来。
沈卫国早已在村口等候多时，脸上带着庄稼人特有的朴实笑容，热情地迎了上去。
陈书记给大家相互介绍后，沈卫国连忙上前握住周明涛的手：“周研究员你好。
我是上河大队的大队长沈卫国，你们这一路上累着了吧？先到我家去喝口茶水歇一歇。”
周明涛笑着摇了摇头，另一只手指尖推了推眼镜：
“沈队长客气了，我们做考察的，这点路不算什么，休息就不用了。
先带我们去湖边看看吧，早一刻摸清情况，心里也踏实。”
沈卫国连连应着，简短寒暄后，他直接领着考察组前往那片鱼丰收的湖泊。
一路上，几位专家的目光不断扫过道路两旁长势旺盛的庄稼、远处郁郁葱葱的果林。
每个人眼里除了震惊，还流露出职业性的观察与思索。
不过这些庄稼不是他们这次来的主要目的，后面会有人来考察庄稼的情况。
他们还是要把这次的重心放在湖里的鱼上面。
湖边的风比村里稍大些，吹得芦苇荡沙沙作响。
周明涛刚走到岸边，就停下了脚步。
他扶了扶眼镜，深吸了一口湿润清新的空气，赞叹道：
“沈队长，你们这地方环境挺好的，就这么看着都觉得养人啊！”
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