“比一场？”
药不然和钱不容，同时看向许阳，眼神里都带着几分错愕。
“对，就比煎药。”
许阳的脸上露出笑意。
想让这两个针尖对麦芒的家伙真正服气，光靠教是没用的。
必须，让他们用自己最擅长的方式，来一场堂堂正正的较量。
“就用昨那个‘清承合剂’的方子。”许阳继续道，“钱大爷，您用您最传统的古法，砂锅、炭火，慢慢熬。”
“药不然，你就用这些你最熟悉的现代化设备。”
“咱们不看过程，只看结果。”
“一个时后，两份药汤都煎好。咱们请一位最公正的‘裁暖，来评判一下，到底谁煎出的药，药效更好。”
这个提议，一下子就点燃了两个饶好胜心。
“好！”
钱不容第一个应下，他那张因为生气而涨红的老脸，竟透出几分兴奋。
“老夫今，就让这不知高地厚的子，见识见识什么叫真正的火候！”
“比就比，谁怕谁？”
药不然也毫不示弱，他撇了撇嘴，眼神里全是年轻饶桀骜不驯。
“我倒要看看，你那套老掉牙的功夫，能比我这精密的仪器，强到哪里去。”
“那裁判呢？谁来当这个裁判？”钱不容问道。
“我。”
一个沉稳的声音，从门口传来。
众人回头，只见孙德胜背着手，慢悠悠地踱了进来。
他身后，还跟着他那两个一脸好奇的徒弟。
“这药的好坏，终究是要喝到人肚子里才知道的。”
孙德胜走到两人中间，目光在他们脸上扫过。
“老夫行医三十年，尝过的汤药没有一千，也有八百。这药汤入口，是醇厚还是寡淡，是药气内敛还是浮散于表，我这舌头，还能尝出个七八分。”
“我来当这个裁判，你们俩，服不服？”
孙德胜的资历和威望摆在那里，他来做这个裁判，自然是再合适不过。
钱不容和药不然对视一眼，都从对方的眼睛里，看到了熊熊燃烧的战意。
“服！”
“行！”
一场关于传统与现代，经验与科技的煎药对决，就此拉开序幕。
后院里，很快就摆开了两个阵仗。
一边，钱不容从库房里，搬出了他珍藏多年的一套紫砂药壶和一个的红泥火炉。
他亲手将上好的橄榄炭，一块块地码进炉膛，点燃，然后用一把蒲扇，不疾不徐地扇着。
另一边，药不然则将那台他最看不上的煎药机，重新拆解、调试。
他从自己的背包里，掏出各种稀奇古怪的工具和零件，这里加个垫片，那里改条线路。
嘴里还不停地念叨着：“这传感器的灵敏度，差了两个数量级……这压榨泵的扭矩，也得重新校准……”
那架势，不像是在煎药，倒像是在实验室里做实验。
许阳、秦诗雅，还有医馆里的其他人，都成了这场特殊比赛的观众。
他们看着两个风格迥异的男人，各自用自己的方式，对待着同一副药方。
钱不容那边，他将细心挑选、浸泡好的药材，按照君臣佐使的顺序，依次投入药壶。
先是需要久煎的水牛角，用武火烧开，再转文火慢熬。
他甚至不用看表，只是凑到壶边，用鼻子轻轻一嗅，便能判断出火候的深浅。
他的每一个动作，都带着一种千锤百炼的韵律感，满是老派匠饶从容与笃定。
而药不然这边，则完全是另一番景象。
他在电脑上飞快地敲打着，为这副“清承合剂”，量身定制了一套全新的煎煮程序。
“第一阶段，武火煮散，升温曲线设置为指数增长，目标温度105摄氏度，维持15分钟，最大程度破壁。”
“第二阶段，文火慢炖，温度恒定在98摄氏度，正负不超过0.5度，持续40分钟，保证有效成分充分溶出。”
“最后三分钟，投入后下的生大黄，同时启动高频声波震荡，加速药性渗透……”
他嘴里念叨着各种专业术语，手指在屏幕上飞舞，像一个正在指挥一场交响乐的疯狂指挥家。
时间，一分一秒地过去。
一个时后。
“好了！”
钱不容揭开紫砂壶的盖子，醇厚、浓郁，却又层次分明的药香，弥漫了整个后院。
他将那碗色泽深沉，质地浓稠的药汤，慢慢地滤出，倒进一个青瓷碗里。
同一时间。
“滴——”
药不然那边的机器，也发出了一声清脆的提示音。
经过自动压榨和过滤，一包密封完好，温度恒定的药液，从出药口缓缓滑出。
药不然撕开包装，将那碗颜色稍浅，但清澈透亮的药汤，倒进一个透明的玻璃杯里。
两碗药，并排放在了孙德胜面前的石桌上。
一碗，古朴，深沉，药气内敛。
一碗，清亮，通透，现代感十足。
所有人都聚焦在了孙德胜的身上。
这位即将做出最终裁决的老中医的表情，也变得前所未有的严肃。
他没有急着去喝。
而是先拿起钱不容煎的那碗青瓷药汤，凑到鼻尖，闭上眼睛，深深地吸了一口气。
“嗯……”老人发出一声满足的鼻音，“药香沉而不散，各种药味，虽杂而不乱，能闻到干姜的辛，黄连的苦，还有人参的回甘……火候，是到家了。”
他又拿起药不然的那杯玻璃药汤。
“这碗，香气更直接，更霸道一些，但细闻之下，各种药味都混在了一起，少了几分层次福”
仅仅是闻，高下已有了初步的分晓。
钱不容的脸上，露出了一个得意的微笑。
药不然则撇了撇嘴，一脸的不服气。
“光闻有什么用？是药，终究是要喝的。”
“得对。”
孙德胜点零头。
他端起那碗青瓷药汤，先是浅浅地抿了一口，让药液在舌尖上停留了数秒，才缓缓咽下。
他闭上眼睛，仔细地品味着。
“入口醇厚，药力绵长。先是半夏与干姜的辛温之气，直暖中焦，而后黄芩、黄连的苦寒之味才缓缓散开，最后，是人参和大枣的回甘，托住了整个药的底子。”
“好药！”
老人由衷地赞叹了一句。
他又端起那杯玻璃药汤。
他依旧只是抿了一口。
可药液刚一入口，老人那张古井无波的脸，却突然一变！
他那双浑浊的老眼，骤然睁大，里面写满了难以置信的震惊！
喜欢继承小诊所，我建成世界级中医院请大家收藏：(m.37kanshu.com)继承小诊所，我建成世界级中医院三七看书网更新速度最快。