合同签得干脆利落。
市水利局“兴农水利工程队”的队长周卫民,带着技术员实地勘测了荒地。
看过陈强那份目标明确的规划图,又听了陈强的讲述,对这个锐意进取的年轻人印象极佳。
报价合理,工期也排得开。
陈强没怎么犹豫,当场就敲定了合同细节,预付了首期款项——
这笔钱,大部分来自沈书瑶那及时雨般的两百万。
效率高得惊人!
签完合同的第二,几辆喷涂着“兴农水利”字样的工程车,载着各种专业设备,就轰隆隆地开进了虎跳坡。
几乎与此同时,老张头的深井钻探也到了关键时刻,钻头正向着三十米深的目标奋进。
立新带领的泥瓦班汉子们,在围墙的地基上挥汗如雨。
一块块开荒挖出的石头被巧妙垒砌,坚实的壁垒正在缓慢地延伸。
而那批开荒的汉子,此刻正按照“兴农水利”技术员的划线,在坡顶区域,为那座百吨容量的蓄水池开挖基坑!
荒坡上一片前所未有的繁忙景象!
看着这热火朝的场面,陈强心中百感交集。
钱像流水一样花出去,心疼是真的。
但看着规划一点点变成现实,看着水源工程的齿轮终于开始高速运转。
那份沉甸甸的压力之下,也带来更多的是希望!
“爸,妈,”陈强对忙着准备锅灶的父母。
“今咱家院子摆席!”
“把老张头、周队长、立新、建平…还有那些忙着开荒打墙砌池子的师傅长辈们,都请来!好好管顿饭!”
“是该管!该管!”陈茂国脸上笑开了花,连忙去搬桌子板凳。
毛春香立刻丢下手里的活儿,风风火火地叫上胖婶孔菊香,又招呼了村里几个手脚麻利的媳妇,直奔后院菜园。
“黄瓜要顶花的!茄子油亮的!豆角摘嫩的!青椒、储香菜…都掐最精神的!”
孔菊香指挥着,几个女人笑呵呵地忙碌起来。
菜园里的菜经稀释清泉水滋养,虽不及空间材逆,但个个水灵饱满,品相极佳。
厨房成了主战场。
陈茂国把珍藏的两坛子家酿高粱酒搬了出来。
陈强则系上了围裙,亲自掌勺!
他知道,要伺候这群出大力的汉子,裁硬!得实在!
灶膛里柴火烧得噼啪作响,大铁锅烧得滚烫。菜油下锅,滋啦一声,香气瞬间爆开!
酸菜鱼的霸道香气率先突围!
五条足有三斤重的草鱼鱼片滑嫩雪白。
酸菜是毛春香的拿手绝活。
金黄透亮、酸脆爽口,配着腐竹和黄豆芽,在红亮的辣油汤汁里翻滚沉浮。
那股酸、辣、鲜、香带着滚烫的锅气,霸道地冲出院门,馋得四只狗都直吐舌头!
蒜苗爆山菌的浓香紧随其后!
鸡枞菌是之前在山里采晒好的干货,温水泡发后柔韧弹牙,吸饱了汤汁。
新鲜蒜苗、蒜瓣拍碎,配上几片过年腌制的腊肉切片。
腊肉煸炒出透明油花,菌子和蒜苗下锅猛火爆炒!
腊油的咸香、菌子的山野浓香、蒜苗的辛辣香…粗暴地混合升腾!这是下饭的核武器!
油汪汪的红烧肉!选的是二刀五花,肥瘦相间,色泽诱人。
陈强慢火炒糖色,看着白花花的肉块在琥珀色的糖浆里翻滚上色,加入香料、酒、酱油…火慢炖。
肉皮晶莹剔透,肥肉入口即化,瘦肉酥而不柴,浓浓的酱香裹着油润,让人看着就口舌生津!
金灿灿的葱花煎土鸡蛋!十几个鸡蛋打碎壳用大碗接蛋液,葱切碎,与蛋液一起搅拌。
蛋液“哗啦”入锅,木铲翻飞,瞬息凝结成大块,金黄与翠绿交织,蛋香葱香扑鼻,简单却最能抚慰人心。
水灵灵的白灼菜心!
后院刚掐的嫩菜心,翠绿欲滴,滚水里快速焯过,保持爽脆碧绿,淋上几滴香油,保留着菜蔬的清甜。
锅勺叮当,油烟升腾。
胖婶带着几个媳妇打下手,切菜、剥蒜、烧火、端菜…忙得脚不沾地。
院里,五张从各家借来的八仙桌摆开,长条板凳围了一圈
大盆的酸菜鱼、瓦缸的蒜苗爆山菌、海碗的红烧肉、成盘的葱花蛋、翠绿的白灼菜心…
十几道硬扎扎、热腾腾、香喷喷的农家菜!
满满当当,层层叠叠,荤素搭配,油光水亮,散发着最原始也最诱饶食物香气!
“开饭喽——!”胖婶一声嘹亮的吆喝!
人群立刻围了上来!
老张头满手油泥就搓着手嘿嘿笑着。
周卫民也放下了工程图纸。
立新带着的几个老泥瓦匠围坐过来。
立新、建平他们几个年轻力壮的开荒主力更是挤到了最前面。
当然还有在后院菜园住着的李先霸。现在这位字门拳师,气色可是一比一好。
汉子们看着满桌子的硬菜,闻着那扑鼻的浓香,都忍不住咽了咽口水,脸上全是满足的笑容。
“坐!都坐!别客气!”陈茂国忙着招呼,给大家倒酒。
粗瓷碗里倒满了澄亮的高粱酒,酒香混合着菜香,在院上空弥漫。
“各位长辈、叔伯、兄弟!”陈强端起一碗酒,声音洪亮。
“我陈强是个种材粗人,不懂啥大道理。但我知道,做让讲良心!懂感恩!”
“老张叔打井,几位老叔你们砌墙,周队带着兄弟们修水池水渠…”
“还有跟着我开荒的这些长辈、叔伯、兄弟!”
“要不是大家伙儿出力流汗,我陈强这片荒地,到现在还是片长不出东西的石头坡!”
他环视着这一张张沾满汗水和尘土,此刻却因美食和认可而容光焕发的脸:
“今这顿饭,就是点庄户人家的粗茶淡饭,自家菜园子摘的,我亲手瞎做的!”
“管够!管饱!就一点心意,谢谢大家伙儿看得起我陈强,为这片荒地拼命出力!”
他举起酒碗:“我敬大家!辛苦各位了!”
“干!”汉子们轰然应诺,气氛瞬间热烈!
粗瓷碗碰得叮当响,辛辣的烧酒滚下喉咙,带起一片豪爽的吸气声!
“吃菜吃菜!”
“嚯!陈老板这手艺!赶上镇上大厨了!”
“这酸菜鱼!够劲儿!酸得过瘾!”
“腊肉炒菌子,绝了!太下饭了!”
“来,尝尝这菜心,水灵得很!”
桌上热闹非凡,筷子纷飞,大快朵颐。
陈强穿梭其间,不停地给大家添酒添饭。
陈功喜拍着陈强的肩膀,笑得胡子直颤:
“好子!会来事!这片地交给你,我看行!”
周卫民尝了一块红烧肉,连声赞叹:
“陈老板,就凭你这用心劲!你这片园子,将来准成!”
老张头则端着酸菜鱼的汤盆,咕嘟咕嘟喝了一大口,抹着汗大声道:
“放心吧强子!老头子我保管给你打出两口又深又甜的好井来!”
夕阳的金辉落在每个人身上,映照着他们朴实的笑脸。
这片热土上,这群用汗水浇灌希望的人,在这一刻,仿佛比桌上的菜肴更显生动。
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