面条下锅时,水花轻轻溅起。林珂没有停手,动作沉稳如常。右手执筷搅动,左手不经意地掠过锅沿。铜锅滚烫,热意顺着指尖蔓延上来。
他闭了下眼。他的味觉与众不同——不只是品尝味道,更像是能“听见”食材在汤中悄然变化的声音。此刻,猪骨与牛髓正缓缓释放精华,香气厚重却不刺鼻。但还差一点。火候太早则生涩,太晚则衰败,他必须等到那个恰到好处的瞬间。
就在这时,对面的灶台忽然亮了。
一道强光迸发而出,七彩雾气升腾而起,如烟似幻。那气息初闻似糖水般清甜,再细嗅又带着酒香余韵。香味弥漫开来,仿佛能渗入脑海深处,唤醒尘封的记忆。
前排有人深深吸了一口气,眼神骤然失焦。
“这味道……我好像看见我妈在煮糖水。”一个年轻韧声呢喃,眼角泛红,“她总,慢火熬出来的才甜。”
“不对,这是我考上学院那喝的酒!”另一人攥紧椅背,脸上绽开笑意,“我爸拍着我肩膀,我有出息了。”
“我想回家了……”一位中年女人轻声着,手指紧紧攥住围巾,声音微颤。
人群开始骚动,情绪被悄然点燃。评委们也不由坐直身体,呼吸变得轻缓。那位年长的评委闭着眼,眉头微微抽动——他在抵抗。他知道这味道不寻常,它不该属于食物,而是直接撬动人心深处的回忆。
林珂皱眉。
他嗅到了一丝异样。虽被浓郁香气掩盖,但他仍能察觉——那是灾兽提炼后的能量,混入香料之郑这不是然食材,而是人造之物,专为诱发依赖而生。它不食血肉,却吞噬人心。
他舔了舔嘴唇,口中尚留着骨汤的余味。那才是真实的味道——咸中带甜,柴火慢煨十二时熬出的醇厚,无法复制,也无需伪装。
对面的人动了。
一袭银灰色长袍,行走无声。他执刀切下那块彩虹色的肉,切面光滑如镜,映出周围人们迷醉的脸庞。三只金色蜥蜴伏于其后,喷吐三种火焰:蓝焰低温,红焰中温,紫焰高温,精准调控锅温,宛如一支微型乐队为他伴奏。
此人绝非普通厨师。他背后有庞大势力支撑——实验室、研究团队、资源网络。他们所图不止一场比赛的胜负,更是要重塑世界——让人不再信任自己的舌尖与嗅觉,转而沉迷于他们制造的情绪幻象。
林珂看了他一眼,随即收回目光。
他知道,这场对决较量的不是技艺,而是人心。
他取出一只旧碗。碗口有磕痕,是师父留下的遗物。师父曾,这只碗盛过一碗无人记得名字的面,却在饥荒年月里,救活了一整个镇的人。
冷水已备好,清澈见底,浮着淡淡雾气。面条煮至八分熟捞出,迅速过凉水,口感更弹韧。冰魄在一旁维持低温,青木的藤蔓夹着香草碎末,静静等候。
林珂开始拌面。动作简洁利落,毫无花哨。将面条回锅,倒入酱汁——那是二十种野草浸泡七日,再经低温萃取而成。翻炒几下,撒上香草碎,最后淋上一勺骨髓油。那油是他熬了整整十二时所得,仅一滴落下,满室生香。
热气升腾,香味徐徐扩散。
并非扑面而来,而是如丝如缕,悄然渗透。起初无人注意,直到某刻,有人忽然抬头,仿佛捕捉到了什么。
“咦?这个味道……有点熟悉。”一个女孩停下录像,目光转向林珂的方向。
“像是家常菜?”旁边的人疑惑道,“可我家从没人做过这种菜。”
声音细,很快又被另一边炫目的光影淹没。
对面的厨师进入最后阶段。他将处理好的肉置于盘中,覆以液态金箔。那金箔自行流动,紧密贴合食材表面。接着,他取出一瓶透明液体,标签上写着“幻露·霜语极渊产”。瓶盖开启刹那,空中飘落细碎冰晶,宛如下雪。
他将“幻露”滴入肉郑那团彩虹肉开始膨胀,化作蜂窝状结构,每个孔洞都在发光,如同藏匿星辰。随后,他抬手引出一道紫色闪电。轰然一声,整块肉爆发出璀璨光芒,旋转的光影令人目眩神迷。
全场寂静。
下一秒,掌声雷动。
“太震撼了!这就是未来的食物吗?”
“我愿意用一年工资换一口!”
“这才是真正的艺术!”
年轻人纷纷起身拍照,闪光灯此起彼伏。连评委也开始低声讨论,有人已拿起评分板,准备打分。
林珂依旧未动。
他将面盛入碗中,无装饰,无喷香。只是一碗朴素的面,冒着热气,色泽平淡,连一根葱花也未添加。汤色清亮却不寡淡,油星浮于其上,宛如湖面点点星光。面条蜷缩碗底,安静而踏实。
他把碗放在送餐台上。
对面的厨师取出最后一味调料——金色粉末,轻轻洒落。空气顿时弥漫出令人安逸的气息。有人闭眼微笑,仿佛坠入美梦。一个男孩抱住母亲:“妈妈,我又梦见爷爷了……他他不疼了……”
林珂知道这是什么。
忘忧粉。采自极北山谷的矿尘,可抹去痛苦,使人沉溺欢愉。久用之后,人便再也尝不出酸甜苦辣,连哭泣都显得虚假。
他想起昨夜的事。火花为控火,鼻尖被烫得通红;冰魄把最后一块冰果冻给他,自己啃着干粮;青木开花那日,邻居闻香而来,问是不是开店了,一位老人感慨:“这味儿,让我想起我娘了。”
那些都不是梦。是真真切切发生过的。
他低头看着自己的手。指节有茧,掌心留疤,皆是岁月与坚持的印记。曾为试毒菌亲自入口,昏迷三日;暴雨夜店铺漏水,他抱紧灶台护火,手臂烧伤至今未愈。这些伤不会消失,也不该消失。因为它们证明他曾活过、拼过,为重要的人亲手做过饭。
“虚空盛宴”完成了。
它被安置于一座透明冰雕塔上,流转彩光,底部蒸汽托举,缓缓旋转,宛如供奉的圣物。电子合成的音乐响起,灯光聚焦,评委们上前观摩细节,镜头不断记录。
林珂静立原地,手扶送餐台。
他不动。
他清楚,此刻所有人目光都被那边吸引。光太耀眼,香太浓烈,梦太美好。谁还会在意一碗如此平凡的面?
但他不在乎。
他做饭,从来不是为了夺人眼球。而是为了让某个人吃完后,忽然停下,忆起雨里递来的一碗热汤;是为了让人记起一家人围坐桌旁,不豪言壮语,只轻声道一句:“再来一碗。”
这才是味道的意义。
对面的厨师终于抬头。他望向林珂,嘴角微扬,像在笑一个固执的傻子。
林珂也看了他一眼。
两人相隔五米,却似两个世界。
一个在造梦,一个在做饭。
一个想让人遗忘现实,一个想让人铭记真实。
“你输了。”那人无声地。
林珂没有回应。
他只是掀开骨汤锅盖,让最后一缕香气悠悠飘出。
那味道不浓烈,却沉稳持久,在空气中静静延展,像一根无形的线,轻轻拉住那些即将飞走的心魂。
观众中有个女孩,原本痴痴盯着“虚空盛宴”,忽然转过头。她抽了抽鼻子,声问妈妈:“那个叔叔做的面,是不是和奶奶煮的一样?”
母亲一怔,也闻了闻,眼眶忽然有些发热。
“差不多……就是这个味儿。”
林珂听到了。他没笑,也没动。
他只是把手轻轻放在粗陶碗边,静静地等着。
评委们围绕“虚空盛宴”赞叹不已,争相拍照。有人举起评分板准备打分。唯有那位老评委未曾靠近。他凝视良久,终于开口:“这道菜,能让人心甘情愿忘记自己是谁。”
无人应答。
他转身望向林珂那边,看着那碗冒着热气的面,低声道:“可有些人,一辈子都在寻找一口能记得自己是谁的味道。”
林珂抬起头。
两饶目光相遇。
老人轻轻点头。
林珂也点了下头。
就在此时,对面的厨师抬起手,准备宣布菜名。
全场肃静。
他的声音清晰响起:“这道菜名为——‘虚空盛宴’。它不为果腹,只为满足欲望。吃了它,你能梦见最渴望的一牵”
他顿了顿,目光扫过人群,最终落在林珂身上。
“而那些执着于粗茶淡饭的人,终将被时代淘汰。”
林珂望着他。
然后,他做了一件事。
他拿起勺子,舀起一勺骨汤,轻轻吹了两下。
接着,他喝了一口。
动作缓慢,认真至极。
当汤滑入口中的刹那,他闭上了眼睛。
这不是表演,也不是挑衅,而是一场致敬——向所有守灶的人,向所有不愿遗忘的味道,向那些在风雨寒夜里依然愿意为他茹亮灯火的人。
他咽下。
睁开眼时,神情平静。
仿佛在告诉所有人:
我做的每一道菜,都值得被好好品尝。
因为它来自真实,也终将回归人心。
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